Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı kırmızı mercimek (önceden ıslatılmış ve süzülmüş)
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı:
1 çay kaşığı kekik veya biberiye

Islatılmış mercimekleri blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar çekin.
Yumurtaları ve yağı ekleyin. Karışımı iyice çırpın.
Kabartma tozu, tuz ve isteğe bağlı baharatları karıştırın.
Yağlı kağıt serili veya hafif yağlanmış bir kalıp kullanabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25–30 dakika kadar pişirin. Kürdan testi ile içinin piştiğinden emin olun.
Dilimledikten sonra peynir, zeytin veya sevdiğiniz malzemelerle tüketebilirsiniz.