Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistancevizi
2 su bardağı un
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri güzelce çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Üzerine un, vanilya, kabartma tozu ve hindistancevizini ekleyin.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15–18 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında dinlendirip servis edin.