Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 dilim tost ekmeği
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı, daha yumuşak kıvam için)
1 tatlı kaşığı tereyağı veya 1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 dilim kaşar peyniri
1 dilim jambon veya sucuk (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber

Yumurtayı derin bir kasede çırpın. Dilerseniz süt, tuz ve karabiber ekleyerek karışımı yumuşatın.
Tost ekmeği dilimlerini yumurtalı karışıma batırın, her iki tarafı da tamamen yumurtayla kaplanacak şekilde ıslatın.
Tavayı orta ateşte ısıtın, tereyağını ekleyin ve eritin.
Yumurtaya batırılmış ekmek dilimini tavaya alın, üzerine kaşar peyniri ve isteğe göre jambon veya sucuk koyun. İkinci ekmek dilimini kapatın.
Her iki tarafı da altın rengini alana kadar 2–3 dakika pişirin. Kaşar tamamen eridiğinde ocaktan alın.