Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Yemek Kaşığı Nuh’un Ankara Makarnası Buğday Kepeği
2 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Un
1,5 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Şeker
Bir Tutam Tuz

Tarifimize iki yumurtamızı kırarak başlıyoruz.
Yumurtalarımızı güzelce çırpıyoruz.
Üzerine 1,5 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekliyoruz, karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı şeker, bir tutam tuz, 1,5 su bardağı un, 2 yemek kaşığı buğday kepeği ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Krep hamurumuz hazır.
Isıttığımız geniş bir tavaya bir tatlı kaşığı sıvıyağ ekliyoruz ve bir peçete yardımıyla yağı tavaya yayarak, fazlalıkları alıyoruz.
Bir kepçe krep karışımımızı tavaya döküyoruz ve tavanın tabanını kaplayacak şekilde yayıyoruz.
Krebimizin rengi açık sarıdan, koyu bir sarıya dönene kadar kısık ateşte pişiriyoruz ve diğer yüzünün pişmesi adına çeviriyoruz.
Krebimizi tekrar çeviriyoruz ve kızardıktan sonra bir tabağa alıyoruz.
Krep karışımımız bitene kadar bu işlemi tekrar ederek, kreplerimizi pişiriyoruz ve tabağa alıyoruz.
Kreplerimizi biz bugün vişne reçeli ile birlikte servis ediyoruz.