Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım Paket Nuh’un Ankara Makarnası Penne Makarna
1 Bağ Semizotu
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Tuz

Tarifimize semizotunun yapraklarını ayıklayarak başlıyoruz.
Ayıkladığımız yaprakları bir kaba alıyoruz.
Tenceremize yarım paket Nuh’un Ankara Makarnası Penne makarnamızı ekliyoruz.
Tuz ve zeytinyağını makarnamıza ekliyoruz, güzelce karıştırıyoruz.
Makarnamız yaklaşık 10 dakika haşlandı.
Yoğurdumuzu pürüzsüz bir kıvam alması için karıştırıyoruz.
Yoğurdumuza tuz ekliyoruz ve 1 diş sarımsağımızı rendeliyoruz.
Yoğurdumuzu kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Ayıkladığımız semizotu yapraklarının üzerine süzdüğümüz makarnamızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Semizotlu makarnamızın üzerine yoğurdumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Makarnamızın üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Semizotlu makarnamız servise hazır.