Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

¾ Su Bardağı Nuh’un Ankara Makarnası İrmik
3 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Şeker
1 Yemek Kaşığı Türk Kahvesi
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
50 Gram Bitter Çikolata
4 Adet Böğürtlen

Tarifimize sütümüzü tenceremize ekleyerek başlıyoruz.
Üzerine Nuh’un Ankara Makarnası İrmiğimizi ekleyerek karıştırıyoruz.
Toz şekerimizi de tenceremize ekleyerek karıştırıyoruz.
Türk kahvemizi de ekleyerek irmiklerimiz koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
İrmiklerimiz kıvam alınca üzerine tereyağı ilave edip, tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Türk kahveli irmiklerimizi kuplara alıyoruz.
Kuplarımızı çikolata ve böğürtlen ile süslüyoruz.