Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım Su Bardağı Nuh’un Ankara Makarnası İrmik
2,5 Su Bardağı Süt
Yarım Su Bardağı Toz Şeker
2 Çorba Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Toz Krem Şanti
Yarım Su Bardağı hindistancevizi
1 Kahve Fincanı Fındık
2 Adet Limon

Sütümüzü tenceremize ekleyerek tarifimize başlıyoruz.
Üzerine yarım su bardağı Nuh’un Ankara Makarnası İrmik ilave ediyoruz.
Toz şekerimizi ve nişastamızı da ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
İrmiklerimiz koyulaşana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırarak pişiriyoruz.
İrmiklerimiz kıvam aldı. Üzerine 1 limon kabuğu rendesi ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
İrmiklerimizi bir kaba alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika soğuyana kadar dinlendiriyoruz.
Soğuyan irmiklerimizin üzerine krem şanti ilave ediyoruz.
Önce bir spatula yardımıyla krem şantileri dağıtıyoruz.
Sonra bir mikser yardımıyla yaklaşık 5 dakika kıvam alana kadar çırpıyoruz.
İrmiklerimiz kıvam alınca bir dondurma kaşığı ile eşit miktarda porsiyonluyoruz ve Hindistan cevizi dolu kabımıza alıyoruz.
İrmik toplarımızı her tarafı hindistancevizi olacak şekilde yuvarlıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz.
Bu işlemi irmikli karışımımız bitene kadar tekrarlıyoruz.
İrmikli lokumlarımızın üzerine birer adet fındık yerleştiriyoruz.
İrmikli lokumlarımızın üzerine 1 limon kabuğu rendeleyerek servis ediyoruz.