Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Burgu
1 Adet Patlıcan
1 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
3 Dal Taze Kekik
Tuz

Tarifimize patlıcanımızı alacalı olarak soyarak başlıyoruz.
Soyduğumuz patlıcanları şeritler halinde dilimleyerek verevler halinde kesiyoruz ve bir kaba alıyoruz.
Isınan tenceremize zeytinyağımızı ekliyoruz.
Doğradığımız patlıcanlarımızı tenceremize ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Patlıcanlarımız ısındıktan sonra tuz ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Önceden soymuş olduğumuz domatesimizi küp küp doğruyoruz.
Domateslerimizi patlıcanlarımızın üzerine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Önceden dilimler haline kestiğimiz sarımsağımızı tenceremize ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Sebzelerimiz yaklaşık 10 dakika kavruldular.
Üzerine taze kekiklerimizi ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Kaynar suyumuza yarım paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Burgu makarnamızı ekliyoruz ve yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.
Makarnamızın üzerine hazırladığımız sosu ekleyip servis edebiliriz.