Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Adet Kereviz
¼ Bağ Dereotu
2 Dal Taze Kekik
2 Su Bardağı Yoğurt
3 Yemek Kaşığı Mayonez
½ Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
4 Çay Kaşığı Tuz
½ Paket Nuh’un Ankara Makarnası Vitaminli Ufo

Tarifimize makarna tenceremizin altını yakarak başlıyoruz.
Tenceremize 500 mililitre sıcak su ilave ediyoruz.
3 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
1 adet kerevizin sap ve kök kısmını ayırıyoruz ve kabuklarını soyuyoruz.
Kerevizin ayıkladığınız kısımlarını sebze stoğu yaparken değerlendirebilirsiniz.
Kerevizi dörde bölüyoruz ve bir kaseye alıyoruz.
Makarna haşlama suyumuz kaynadı.
Sıcak suyun ölçüsündeki vitaminli ufo makarnamızı tencereye ilave ediyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz.
Büyük bir kaseye 2 su bardağı yoğurt, 3 yemek kaşığı mayonez ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Çeyrek bağ dereotunu incecik kıyıyoruz ve kasemize ekliyoruz.
Kerevizleri ayrı bir kaseye rendeliyoruz.
Makarnalarımız yaklaşık 10 dakikada sularını çektiler, altını kapatıyoruz.
Yarım çay bardağı zeytinyağı ilave ediyoruz.
Üzerine rendelediğimiz kerevizleri ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ile lezzetlendiriyoruz ve karıştırıyoruz.
Kerevizli makarnamızı yoğurt sosun içerisine ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Kerevizli makarna salatamızı taze kekik ile birlikte servis ediyoruz.