Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

DOMATESLİ MAKARNA VE FIRINDA KUZU PİRZOLA

4 adet kuzu pirzola
3 adet domates
2 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
1 tutam kekik
1 çorba kaşığı domates salçası
Nuh’un Ankara Yüksük

Domateslerimizi soyuyoruz ve doğruyoruz. Tavaya aldığımız domateslerimizi tuz, karabiber ve kekikle lezzetlendirerek sosumuzu hazırlıyoruz. Makarnalarımızı haşladıktan sonra tuz, karabiber ve zeytinyağıyla lezzetlendiriyoruz. Marine ettiğimiz pirzolamızı tavada birkaç dakika pişirdikten sonra, önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımıza alıyoruz. Pirzolalarımız beş dakika da fırında piştikten sonra, yemeğimiz sunuma hazır.