Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket Nuh’un Ankara burgu makarna
1 adet tavuk but
1 adet marul, göbek kısmı
1 adet kırmızıbiber, jülyen doğranmış
50 gr badem, kavrulmuş
100 gr mor lahana
Sosu için:
50 ml susam yağı
25 ml soya sosu
1 çay kaşığı esmer şeker
25 ml pirinç sirkesi
1 tatlı kaşığı susam, kavrulmuş

Tavuk but fırında pişirilir, ayıklanır.
Makarna az diri kalacak şekilde tuzlu suda haşlanır.
Sos için tüm sos malzemeleri bir kapta güzelce karıştırılır.
Makarna, marul, mor lahana, biber, badem karıştırılır.
Makarna salatası sos ile karıştırılır, üzerinde tavuk parçaları ile servis edilir.