Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket Nuh’un Ankara spaghetti
250 gr karnabahar, temizlenmiş
200 ml süt
2 adet kırmızı biber jülyen doğranmış
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı

Karnabahar süt ile haşlanır ve blendırdan çekilerek bir püre elde edilir.
Bir tavada biberler zeytinyağı ile sotelenir.
Başka bir tencerede Makarna kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlanır.
Haşlanmış makarna biberlere ilave edilir.
En son püre eklenir, tuzu ve karabiberi ayarlanarak sıcak servis edilir.