Yarım paket Nuh’un Ankara penne makarna
100 gr taze fesleğen (yıkanmış, ayıklanmış)
3 diş sarımsak (soyulmuş)
60 gr parmesan peyniri
100 gr zeytinyağı
50 gr çam fıstığı
Makarna kaynar tuzlu suda haşlanır. Süzülür.
Pesto sos için, bütün malzemeler blendıra konulup, çok ince kıvama gelene kadar 4-5 dakika çekilir.
Tavaya hazırlanan pesto sos dökülür ve ısıtılır.
Haşlamış olduğumuz makarnalar içine ilave edilir, tavada 1-2 dakika civarında karıştırılır ve arzuya göre ilave parmesan peyniri ile servis edilir.
