Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket Nuh’un Ankara İnce Uzun makarna
200 gr süzme yoğurt
1 bağ dereotu (temizlenmiş, ince kıyılmış)
3 adet salatalık (soyulmuş, çekirdekleri alınmış, küçük küp doğranmış)
1 adet kırmızıbiber (temizlenmiş, küçük küp doğranmış)
Tuz
Karabiber

Dereotu, salatalık ve süzme yoğurt karıştırılır.
Tuz ve karabiberle lezzetlendirilir.
Başka bir tencerede tuzlu suda makarna al dente olacak şekilde haşlanır.
Süzülerek yoğurtlu karışımla karıştırılır.
Üzeri kırmızıbiberle süslenerek servis edilir.