Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet orta boy karnabahar
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için:
Rendelenmiş kaşar peyniri

Karnabaharı parçalara ayırıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın.
Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağı, yumurta, sarımsak ve baharatları karıştırın.
Haşladığınız karnabaharları fırın kabına alın, karışımı üzerine dökün.
180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Üzerine kaşar peyniri serpip 5 dakika daha fırınlayın.