Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
1 portakal kabuğu rendesi
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Yumurta ve şekeri büyük bir kapta mikserle 3–4 dakika çırpın, köpük köpük olmalı.
Sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ilave edin.
Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edin.