Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz

Yumurta beyazlarını bir kapta mikserle kar haline gelene kadar çırpın.
Sarılarını ayrı bir kapta şeker, süt ve yağı ekleyerek karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karışıma ilave edin.
Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
Kar haline gelmiş yumurta beyazlarını spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak hamura yedirin. (Fırçalamayın, söndürmeden karıştırın.)
Waffle makinesini ya da yapışmaz tavayı ısıtın.
Kepçe yardımıyla hamuru dökün ve altın rengi olana kadar pişirin. (Makinede genelde 3–4 dakika sürer.)
Üzerine çikolata kreması, taze meyveler (çilek, muz, yaban mersini), fındık, badem, eritilmiş çikolata veya dondurma ekleyebilirsiniz.

Not: Daha kıtır bir doku istiyorsanız hamura 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyebilirsiniz. Vanilya yerine tarçın ya da rendelenmiş limon kabuğu kullanmak da lezzetini artırır.