Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet büyük tatlı patates
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam deniz tuzu
(İsteğe bağlı) Ceviz, fındık veya yoğurtla servis

Fırını 200°C’ye ayarlayın.
Tatlı patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun, küp küp doğrayın.
Geniş bir kapta bal, zeytinyağı, tarçın ve tuzu karıştırın.
Patatesleri bu karışıma bulayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yayın.
Yaklaşık 25-30 dakika kadar fırında, dışı hafif karamelize olana kadar pişirin.
Sıcak ya da ılık servis edin. Üzerine ceviz ya da yoğurt ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz.