Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 yemek kaşığı lor peyniri (veya beyaz peynir)
1 dilim tam buğday ekmeği (küçük parçalara bölünmüş)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Birkaç dal maydanoz
Karabiber, pul biber ve çok az tuz

Küçük bir kapta lor peyniri, yoğurt ve zeytinyağını karıştırın.
Doğranmış ekmek parçalarını bu karışıma batırarak karıştırın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyin.
Tavada 5 dakika kadar çevirerek hafifçe kızartın.