 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
GÖZLEME (HAZIR YUFKA)
2 adet yufka
1 kase lor peyniri
Maydanoz
Dereotu
1 çay kaşığı karabiber
Tereyağı
Lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve karabiberi karıştırın.
Yufkayı düz bir zemine yayın. Lorlu malzemeyi yufkanın tam ortasına koyup, yufkanın dört kenarını kapatın.
Yapışmaz yüzeyli bir tavada ve orta ateşte gözlemeleri, tereyağı ile yağlayarak kızartın.
Daha sonra sıcak servis yapın.
Not: Gözlemeyi, haşlanıp kavrulmuş patates harcı, kıyma, ıspanak hatta közlenmiş patlıcan ile de yapabilirsiniz.
© lezzetler.com tarif no:185587 | adı:Gözleme (Hazır Yufka) | gönderen:Çetin Ceviz | indirme tarihi:17.12.2025 - 16:29