Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

300 gram deniz börülcesi
2 adet orta boy domates
2 diş kıyılmış sarmısak
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı balzamik sirke
1 adet limon

Deniz börülcelerini haşlayıp kılçıklarını temizleyin ve bir kaba alın.
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra jülyen doğrayın.
Deniz börülcesinin üzerine doğranmış domatesleri, sarmısakları, zeytinyağını, balzamik sirkeyi ve tuzu ilave edip karıştın ve servis edin.