Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
2,5 – 3 su bardağı un
Üzeri için:
Tarçın ve toz şeker karışımı

Tereyağı, sıvı yağ ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Vanilin, kabartma tozu, tarçın ve unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayın ve tarçın-şeker karışımına bulayın.
Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12-15 dakika pişirin.
Kenarları hafif kızarmaya başladığında fırından çıkarın.
Ilındıktan sonra servis edin.