Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Kızartmak için sıvı yağ

Haşlanmış patatesleri ezip içine kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin.
Elinizle küçük toplar yapın.
Önce una, sonra yumurtaya, en son galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın.
Fazla yağını almak için havlu kâğıda çıkarın ve sıcak servis edin.