Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet olgun domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak (ezilmiş)
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Bir tutam taze nane (ince doğranmış)
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)

Domatesleri rendeleyin ya da küçük küpler halinde doğrayın.
Ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, nar ekşisi ve baharatları ekleyip karıştırın.
Karışımı servis tabağına alın ve üzerine ince doğranmış nane serpin.
İsteğe bağlı olarak birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.