Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

3 adet yumurta
100 gram bitter çikolata
100 gram tereyağı
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilin

Çikolatayı küçük parçalar halinde kırın, tereyağı ile birlikte benmari usulü eritin.
Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Eritilmiş çikolata karışımını yumurtaların üzerine ekleyin ve karıştırın.
Ardından un ve vanilini ilave edin.
Hazırladığınız karışımı tereyağı ile yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin.
Kenarları pişmiş, ortası hafif akışkan kalmalıdır.
Fırından çıkan lav kekleri ters çevirerek servis tabağına alın.
Yanında dondurma ile sunabilirsiniz.