Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için susam ve çörekotu

Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, sirke ve tuzu bir kapta karıştırın.
Kabartma tozunu ekleyin, ardından azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle uzatın, halka şeklinde kıvırıp açma formu verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.