Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taban için:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gr tereyağı (eritilmiş)
Kreması için:
600 gr labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süzme yoğurt
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
Yarım portakalın suyu
Sos için:
1 su bardağı taze portakal suyu
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı toz şeker

Bisküvileri rondodan geçirin.
Eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
23 cm’lik kelepçeli kalıbın tabanına bastırarak yayın.
Buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
Labne ve şekeri mikserle çırpın.
Yoğurt, yumurta, un, nişasta, portakal suyu ve kabuğunu ekleyin.