500 gram taze frambuaz
400 gram toz şeker
Yarım limonun suyu
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
Frambuazları yıkayıp süzün.
Derin bir tencereye frambuazları ve şekeri ekleyin, 15-20 dakika kadar orta ateşte karıştırarak pişirin.
Limon suyunu ilave edin ve karışımı kaynamaya bırakın.
Köpük oluşursa ara ara alın.
Reçel kıvamına geldiğinde vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
Sıcakken sterilize edilmiş kavanozlara doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.
