Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 yaprak milföy hamuru
3 su bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
Pudra şekeri (üzeri için)

Milföy hamurlarını fırın tepsisine dizin, çatalla birkaç delik açın. 180°C’de üzeri kızarana kadar pişirin.
Kreması için süt, şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını tencerede karıştırarak pişirin.
Koyu kıvam alınca ocaktan alın, tereyağı ve vanilini ekleyip soğumaya bırakın.
Pişen milföyleri ortadan ikiye kesin.
Bir kat milföy üzerine krema sürün, diğer katı kapatın. Bu işlemi tüm katlar için tekrarlayın.
Üzerine bolca pudra şekeri serpip soğutarak servis edin.