Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 g taze barbunya
1 kuru soğan
2 havuç
2 patates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz

Soğan, havuç ve patatesi doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Salçayı ekleyin, ardından barbunyayı koyun.
Üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tuz ve şekerle tatlandırıp orta ateşte pişirin.
Soğuk servis edin.