Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı irmik
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı hindistancevizi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon
Üzeri için:
Badem veya fıstık

Şerbet için şeker ve suyu kaynatın, limon ekleyip soğumaya bırakın.
Hamur için irmik, yoğurt, şeker, yağ, kabartma tozu ve hindistancevizini karıştırın.
Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün, üzerine badem yerleştirin.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkan tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.