Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam veya çörekotu

Yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri bir kaba alın, karıştırın.
Üzerine kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve şekil verin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ya da çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Not: Poğaçaları fırından çıkar çıkmaz sıcak sıcak tüketebilirsiniz. Ancak soğuduğunda da aynı yumuşaklığını koruduğu için çocukların beslenme çantası için idealdir. Yanına taze sıkılmış meyve suyu veya ayranla mükemmel bir ikili olur.