4 su bardağı su
4 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı gül suyu
Üzeri için dövülmüş badem veya fıstık
Nişastayı bir kasede az su ile açın.
Tencerede kalan suyu kaynatın, açılmış nişastayı ekleyin ve sürekli karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Bal ve gül suyunu ekleyip iyice karıştırın.
Kaselere paylaştırıp soğumaya bırakın.
Üzerini badem veya fıstıkla süsleyerek servis edin.
