Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı kuru üzüm (önceden ılık suda bekletilip süzülmüş)
İsteğe bağlı: yarım çay bardağı ceviz ya da fındık

Kuru üzümleri 10 dakika kadar ılık suda bekletin, sonra süzün ve biraz unlayın (kek hamurunda dibe çökmemesi için).
Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin, spatula ile karıştırın.
Unlanmış üzümleri ve isteğe bağlı cevizleri hamura katıp nazikçe karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına dökün, önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin (kürdan testi yaparak kontrol edin).
Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.