3 adet Girit kabağı
2 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
3 yemek kaşığı un
1 tutam dereotu
1 tutam taze nane
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kabakları rendeleyin, suyunu iyice sıkın.
Derin bir kapta yumurta, un, peynir, doğranmış otlar ve baharatlarla karıştırın.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin, karışımı kaşıkla küçük parçalar halinde dizin.
Üzerine hafif zeytinyağı gezdirin.
180°C fırında 25–30 dakika pişirin.
Ilındığında yoğurt sos eşliğinde servis edin.
