Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.cumhuriyet.com.tr

6 adet tavuk but veya baget
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
4 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biberiye
Tuz ve karabiber
Yarım limonun suyu

Patates, havuç, kabak, biber ve soğanı iri doğrayın.
Sebzeleri geniş bir kaba alın, zeytinyağı, limon suyu, baharat ve ezilmiş sarımsakla harmanlayın.
Tavukları da aynı karışıma ekleyip iyice bulayın.
Tüm malzemeleri fırın tepsisine alın.
Önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 45–50 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.