Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet hazır yufka
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 çay bardağı beyaz peynir veya mozarella
1 adet küçük domates (küçük doğranmış)
1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
5-6 dilim sucuk ya da salam (isteğe bağlı)
Zeytin dilimleri
2 yemek kaşığı domates sosu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kekik

Bir bardak yardımıyla yuvarlak minik parçalar kesin.
Üzerine domates sosunu sürün ve biraz zeytinyağı gezdirin.
Rendelenmiş peynirleri serpin.
Domates, biber, zeytin ve sucuk dilimlerini yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Sıcak servis edin.