Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg tavuk
1 su bardağı un
2’şer çay kaşığı karabiber ve kekik
1 adet tavuk bulyon
Yarım su bardağı elma sirkesi
1 su bardağı su
1-2 diş sarmısak
150 gram dolma zeytin
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Fileto tavuğu küp şeklinde doğrayın.
Una bulayıp, kızgın yağda kızartın.
Üzerine karabiber ve kekik serpin.
Başka bir tavayı ocağa alarak, tavuğu kızarttığınız yağdan 3 çorba kaşığı aktarın.
Tava ateşteyken sirkeyi ekleyin. 2 dakika kaynatın.
Suda tavuk bulyonu eritin.
Sarmısağı ezerek tavuk bulyonlu suya karıştırın.
Bu karışımı tavaya ilave edin.
İyice karıştırıp tavukları ekleyin.
8 dakika kısık ateşte pişirin.
Ocaktan alarak doğranmış zeytinle servis yapın.