Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet yumurta
150 gram kıyma
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, acı kırmızı biber
1 çay bardağı taze kaşar peyniri

Yumurtaları derin bir kap içerisinde iyice çırpın.
Büyük bir tavaya kıyma ve tereyağını alarak 1-2 dakika soteleyin.
Tuz, karabiber, acı kırmızı biberi ekleyin.
Çırptığınız yumurtaları sotelenen kıymanın üzerine gezdirip 3-4 dakika pişirin.
Rendelediğiniz kaşar peynirini serperek servis yapın