Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Şerbeti İçin:
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Şeker ve suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan 5 dakika sonra birkaç damla limon suyu ekleyip ocaktan alın, soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı ve pudra şekerini karıştırın. Ardından kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 12–15 dakika pişirin. Fazla tutmamaya dikkat edin, kurabiyeler içten yumuşak kalmalı.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, önceden soğuttuğunuz şerbetin içine atın ve birkaç saniye bekletip çıkarın.
Üzerine hindistancevizi, fındık kırığı ya da çikolata sosu serperek servis edebilirsiniz.