Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

400 g dana kıyma
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan (doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
2 adet domates (rendelenmiş)
1 kutu konserve domates (400 g)
1 kutu haşlanmış kırmızı fasulye (400 g)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe göre acı artırılabilir)
Tuz, karabiber

Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın, kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
Soğan ve sarımsağı ilave ederek birkaç dakika daha soteleyin.
Ardından kırmızı biberi ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
Salça, baharatlar ve rendelenmiş domatesleri ilave edin, birkaç dakika kaynatın.
Konserve domates ve haşlanmış kırmızı fasulyeyi ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Not: Chili Con Carne, genellikle pirinç pilavı, tortilla ekmeği veya nachos ile servis edilir. Üzerine taze kişniş ve kaşar peyniri serpiştirilerek de sunulabilir.