Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3-4 dilim bayat ekmek
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Bayat ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın.
Bir kapta zeytinyağını, baharatları ve tuzu karıştırın.
Doğradığınız ekmekleri bu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve ekmekleri tek sıra halinde dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8-10 dakika kadar, altın rengi alıp çıtırlaşana kadar pişirin.

Not: Fırında çıtır krutonları kahvaltıda peynir tabağının yanında, domates-salatalık eşliğinde ya da yoğurtlu dip soslarla sunabilirsiniz. Ayrıca çorbaların üzerine serptiğinizde de mükemmel bir lezzet ve çıtırtı katıyor.