Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
1 su bardağı küçük doğranmış çilek
Üzeri için:
Pudra şekeri

Oda sıcaklığındaki tereyağını, pudra şekerini ve yumurtayı bir karıştırma kabına alın.
Sıvı yağı da ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Küçük doğradığınız çilekleri hamura ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hamuru fazla yoğurmamaya özen gösterin ki çilekler ezilmesin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis edin.