Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet kabak
2 çorba kaşığı sıvıyağ
3-4 dal sarımsak
4 adet siyah zeytin
3 dal maydanoz
2 dal dereotu
2 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı kişniş kurusu
Tuz
Karabiber

Kabakları rendeledikten sonra sıvıyağda yumuşayana dek pişirin.
Kıydığınız sarımsağı, zeytini, maydanozu, dereotunu, yoğurdu, kişniş kurusunu, tuzu ve karabiberi pişirdiğiniz kabağa ilave edin.
Karıştırarak buzdolabının alt rafında bir saat dinlendirin.
Çıkardığınızda soğuk olarak servis yapın.