Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet sosis
1 çay bardağı siyah zeytin
1 adet havuç
2 adet yeşil soğan
1 adet sivri biber
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı su
2 paket tarhana

Kıydığınız sosis ve siyah zeytinleri, rendelediğiniz havucu, soğanı ve yeşil biberi sıvıyağda kavurun.
Başka bir tencerede bir taşım kaynattığınız suya hazırladığınız malzemeyi ekleyin.
Su ile açtığınız tarhanayı karıştırarak, azar azar tencereye ilave edin.
5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapın.