Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler
150 ml. süt
1 bardak nescafe

Sütü ısıtın (ama kaynatmayın). Yüksek bir kap içinde yoğunlaşana kadar çırpın. Ben köpük yapmak için buradaki aleti kullandım. Sanırım mikserle de olur.
Kahvenizi dilediğiniz gibi hazırlayın. Eğer şekerli içiyorsanız bu aşamada şekerini ve diğer aromaları ekleyebilirsiniz (tarçın, çikolata, acıbadem, vs.)
Bardağın içine önce 3-4 parmak kadar çırpılmış sütten koyun. Bardağın ağzına bir çay kaşığını sırtı yukarı gelecek şekilde dayayın. Kahveyi yavaş yavaş kaşığın üzerinden akıtın.
Sütü yine çırpın (iyice koyulaşacak) ve kahvenin üzerine kaşık kaşık koyun. Eğer köpüğün erimeyeceğine emin olursanız üzerine kakao, ince rendelenmiş çikolata veya tarçın serpebilirsiniz.

Fotoğraf "bambucu" tarafından gönderildi. 05.08.2019