Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt (sade veya biraz süt ekleyebilirsiniz)
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı kuru üzüm (isteğe göre iri doğranabilir)
Birkaç yemek kaşığı un (üzümleri unlamak için)

Fırını 180°C'ye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın.
Yumurtaları bir kaba kırın, üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle güzelce çırpın. Karışım koyu ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kasede karıştırın. Ardından bu karışımı sıvı karışıma eleyerek ekleyin ve spatula ile karıştırın.
Üzümleri yıkayın ve birkaç yemek kaşığı un ile karıştırarak unlayın (üzümlerin batmaması için). Sonrasında bu üzümleri kek hamuruna ekleyin ve nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız kek hamurunu önceden yağladığınız kalıba dökün.
Kekin üzeri iyice kızarana kadar, yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edin (kürdanı keke batırın, temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir).
Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve 10-15 dakika kadar soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.