Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet orta boy kalamar
1 şişe soda
3 su bardağı su
4 adet kesmeşeker
Sıvıyağ
1 adet soğan
4 adet çarliston biber
4 adet domates
1 çorba kaşığı salça
Kekik, karabiber, kimyon, tuz

Kalamarları kare doğrayın.
Sodalı suya şekerleri ekleyip kalamarları haşlayın.
Sıvıyağda ince doğranmış biberleri ve soğanı birlikte kavurun.
Üzerine doğranmış domatesi ekleyin.
Kalamarları ilave edin.
1 çorba kaşığı salça ve çok az su katıp 25 dakika pişirin.
Baharatlarını ve tuzu ekleyip servis yapın.