Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Yarım su bardağı kakao (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Fırını 175°C'ye ısıtın.
Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp, mikserle iyice çırpın.
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra bu karışımı çırpmaya devam edin.
İsterseniz keke biraz kakao ekleyebilirsiniz, bu adım opsiyoneldir.
Karışımı yağladığınız kek kalıbına dökün.
30-35 dakika kadar pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için kekin ortasına bir çubuk batırın, eğer temiz çıkarsa kekiniz hazır demektir.
Kekiniz piştikten sonra soğuması için bir süre bekleyin, ardından dilimleyip servis edebilirsiniz.