Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1’er adet havuç ve sivribiber
100 gram brokoli
1 adet domates
Yarım su bardağı mısır
3 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı un
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı krema
4 dal maydanoz

İncecik kıydığınız soğanı tereyağında iyice soteleyin.
Küçük küçük doğradığınız havucu tencereye ilave ederek bir miktar soteleyin.
Sonrasında yine küçük şekilde doğradığınız biber ve brokoliyi ilave ederek sürekli karıştırın.
Domatesleri de küp şeklinde keserek karışıma ekleyin.
Son olarak mısırı ilave edip bir-iki kez karıştırın.
Ilık suyu yavaş yavaş tencereye aktarın. Topaklanmaması için unu karıştırarak kattıktan sonra salçayı ekleyin.
Karabiber ve tuzu ilave ederek kaynamaya bırakın.
Çorba bir taşım kaynadıktan sonra krema ve kıyılmış maydanozu aktarın.
1-2 dakika kaynatıp ocaktan alın. Sıcak olarak servis yapın.